{"id":12541,"date":"2019-05-03T13:26:16","date_gmt":"2019-05-03T13:26:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.say-u.com\/?p=12541"},"modified":"2021-04-29T09:35:03","modified_gmt":"2021-04-29T09:35:03","slug":"voltar-as-raizes-alimentacao-mais-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.say-u.pt\/fr\/voltar-as-raizes-alimentacao-mais-saudavel\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o mais Saud\u00e1vel &#8211; &#8220;Voltar \u00e0s Ra\u00edzes&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alimenta\u00e7\u00e3o mais Saud\u00e1vel &#8211; &#8220;Voltar \u00e0s Ra\u00edzes&#8221;<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18270 aligncenter\" src=\"https:\/\/dev.say-u.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Imagens-Blogue-SayU-clientes-3-1.png\" alt=\"alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel\" width=\"595\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/dev.say-u.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Imagens-Blogue-SayU-clientes-3-1.png 595w, https:\/\/dev.say-u.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Imagens-Blogue-SayU-clientes-3-1-480x300.png 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 595px, 100vw\" \/><\/p>\n<p><strong>Podemos aprender com as gera\u00e7\u00f5es anteriores a comer de uma forma mais saud\u00e1vel?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Consumo de Frutas e Legumes mais importante para o grupo dos s\u00e9niores<\/li>\n<li>O grupo com menor peso de Frutas e Legumes na sua cesta corresponde a um perfil mais jovem<\/li>\n<li>74% dos portugueses procuram uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lisboa, maio de 2019<\/strong> \u2013 Os portugueses demonstram uma preocupa\u00e7\u00e3o cada vez maior no que \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel diz respeito. Segundo o estudo ShopperTrends, da<a href=\"https:\/\/www.nielsen.com\/pt\/pt.html\"> Nielsen<\/a>, 74% dos portugueses procuram ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel. Para atingirem esse objetivo, uma das principais medidas que tomam (em 2\u00ba lugar neste <em>ranking<\/em>) \u00e9 o consumo de mais frutas, vegetais e leguminosas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O consumo de Frutas e Legumes em Portugal tem vindo a aumentar ao longo dos anos de uma forma clara. A tend\u00eancia aponta para uma diminui\u00e7\u00e3o dos lares que consomem menos Frutas e Legumes, ao passo que t\u00eam aumentado aqueles em que as Frutas e Legumes t\u00eam maior peso, assistindo-se assim a uma transfer\u00eancia de consumo dos primeiros para os segundos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Verificam-se crescimentos significativos em frutas como a banana e em legumes como as cebolas e as cenouras. Tamb\u00e9m os produtos de 4\u00aa e 5\u00aa Gama (legumes, vegetais e saladas embalados, lavados e prontos a consumir) apresentam um excelente dinamismo, assim como os Frutos Secos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Segundo Andreia Carvalho, Analytics Consultant CPS da Nielsen, \u201c<em>a percentagem de portugueses que procuram ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel aumenta de ano para ano, assim como a introdu\u00e7\u00e3o de Frutas e Legumes nos seus h\u00e1bitos de consumo. Por essa raz\u00e3o, temos todos os motivos para acreditar que esta continuar\u00e1 a destacar-se como uma forte tend\u00eancia no mercado nacional<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Consumo de Frutas e Legumes mais importante para os s\u00e9niores<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Tendo em conta estes pressupostos, a Nielsen, a partir do seu Painel de Lares, segmentou, nesta an\u00e1lise, os lares em 4 grupos, de acordo com o seu gasto em Frutas e Legumes.<\/p>\n<p>Observou-se ent\u00e3o que existe um grupo de lares em que as Frutas e Legumes t\u00eam um maior peso na cesta de compras. Esse grupo \u00e9 constitu\u00eddo por um perfil mais s\u00e9nior, com um agregado menor e sem crian\u00e7as no lar. Este segmento, de menor dimens\u00e3o (19%) e mais envelhecido, \u00e9 aquele que concentra o maior gasto em Frutas e Legumes (36%), mostrando preocupar-se com a sa\u00fade e tendo uma cesta composta maioritariamente por produtos frescos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Grupo com menor peso de Frutas e Legumes na sua cesta corresponde a um perfil jovem com crian\u00e7as<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>O segmento com menor percentagem de Frutas e Legumes na sua cesta corresponde a um perfil mais jovem, com um agregado de maior dimens\u00e3o e com crian\u00e7as no lar. Apesar de tamb\u00e9m comprarem produtos frescos, a sua cesta de compra inclui, de uma forma significativa, produtos de conveni\u00eancia (mais pr\u00e1ticos, que facilitam o seu dia-a-dia) e de indulg\u00eancia (que lhes oferecem momentos de satisfa\u00e7\u00e3o). Este \u00e9 um perfil de fam\u00edlias com vidas mais ativas, que se permitem a momentos de indulg\u00eancia e que procuram produtos que lhes fa\u00e7am poupar algum tempo para as atividades de que mais gostam (note-se que, segundo o \u00cdndice de Confian\u00e7a da Nielsen, a principal preocupa\u00e7\u00e3o dos portugueses, para al\u00e9m da sa\u00fade, \u00e9 o equil\u00edbrio entre a vida pessoal e profissional). Os hipermercados possuem mais relev\u00e2ncia para este comprador, por compara\u00e7\u00e3o ao segmento anterior mais envelhecido.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A fonte desta an\u00e1lise \u00e9 o Painel de Lares da Nielsen, composto por uma amostra de 3.000 lares de Portugal Continental, que registam os produtos de Grande Consumo que adquirem em qualquer canal de compra, numa recolha regular e cont\u00ednua das compras via <em>scanner<\/em>. Esta amostra \u00e9 demogr\u00e1fica e geograficamente representativa, retratando os 3,9 milh\u00f5es de lares existentes em Portugal Continental e permitindo assim obter <em>perspectives<\/em> sobre o comportamento de compra e o perfil das fam\u00edlias portuguesas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Contacts du service de presse<\/strong><\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/dev.say-u.pt\/fr\/nous-faisons\/\">Say U Consulting<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimenta\u00e7\u00e3o mais Saud\u00e1vel &#8211; &#8220;Voltar \u00e0s Ra\u00edzes&#8221; Podemos aprender com as gera\u00e7\u00f5es anteriores a comer de uma forma mais saud\u00e1vel? 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